Bakomfoten

Tårtan var gjord på sockerkaksbotten och med en fyllning av mjölkchokladmousse och rårörda hallon och blåbär. Den var täck med grädde som var färgad lite lila av saften från bären. Dekorationerna bestod av Noblesse, riven choklad, röda marsipanrosor och myntablad.

Tårtan blev väldigt god och det var en bra fyllning, inte alls tråkig eller torr, som det kan bli ibland. Jag hade gärna haft i banan men min sambo är inte så förtjust i det så därför blev det hallon och blåbär, vilket också fungerade bra.

.

Den rivna chokladen var lite besvärlig, av någon anledning flög det mesta av spånen iväg när jag lyfte på rivjärnet och jag fick choklad över mig och i hela köket. Någon naturvetare kan kanske förklara det för mig.

.

Trots små missöden på vägen, bland annat flygande choklad samt en glömd ingrediens i sockerkakan, är det väldigt roligt att baka tårta. Jag önskar att man kunde fylla år lite oftare så att man fick fler ursäkter.