Bakomfoten

Valborg och första maj har ägnats åt att måla bikupor. En inte helt tokig syssla när solen skiner och man lovar sig själv en glass efter väl utfört arbete. Kuporna var ganska slitna och illa medfarna när vi fick dem, slitna är de väl förvisso fortfarande men nu ser de åtminstone lite trevligare ut.

Idag påbörjade jag överklänningen till min medeltidsutstyrsel. Katterna ville väldigt gärna vara med och undersöka tyget. Brer man ut något på golvet så får man räkna med att få sällskap. Nirvana tyckte det var roligt att rusa över och kloa på tyget. Nirvana vet nog att de mysigaste tygerna att kloa i, är de dyra och ömtåliga. Vera nöjde sig med att ligga på tyget och betrakta mig medan jag nålade fast delarna, förmodligen var hon lite småsugen på att tjuva knappnålar.

Idag blev jag klar med underklänningen till mina nya medeltidskläder. När provklänningen äntligen blev klar kunde jag börja med underklänningen. Påskhelgen ägnades åt att rita och klippa ut bitar, sicksacka kanter och stryka. På grund av en kräkrelaterad kattolycka hann jag även med en tvätt. Att sicksacka alla kanter och sedan stryka alla bitar tog mycket tid och var ganska tråkigt. Turligt nog har jag en syslöjdsfe som säger åt mig att göra saker ordentligt, något (att man inte får slarva) lärde jag mig kanske under högstadiets syslöjdundervisning. I lördags sydde jag ihop alla bitar och det gick ganska fort. Kvällen igår och dagen idag har jag ägnat åt att sy hals- och ärmlinning samt nederfållen för hand.

.

Klänningen är i grönt linne och jag är ganska nöjd med den. Tyget faller väldigt fint, finare än i provklänningen, den var ju dock sydd av ett gammal lakan. Nästa del i projektet blir att sy en överklänning, den blir i rostrött ylletyg.

Idag fyller mina sötnosar tre år. Bemärkelsedagen firades med tvångskamning, kloklippning och tonfisk som plåster på såren.

För två veckor sedan tappade vi upp ölet på flaska och sedan dess har det fått stå för att kolsyras. Igår kunde vi smaka på det. Kolsyran fanns där, likaså alkoholhalten. Kanske hade det kunnat vara lite mer kolsyra, mest av estetiska orsaker. Ölet smakade gott men inte lika gott som ölet vi har gjort tidigare, kanske beror det på att det är svårare att göra lager eller något. Lite mer humle i eftersmaken hade inte suttit fel.

.

.

Min bild blev inget vidare såg jag när jag lade över den på datorn, fokus hamnade på allt utom på mitt ölglas. Nåväl. Nästa gång ska vi göra ale igen, en söt och karamellig ale, det har jag bestämt.

 

Såhär blev toscakakorna jag bakade i förra veckan. Min sambo som agerade avsmakare gav dem betyget "Goda, men inte lika goda som mazarinerna". Mina kollegor, som jag i själva verket bakade till, verkade också tycka om dem. "Nästan godare än köpta" var det någon som sa.

.

Idag ska jag och några andra pysselsugna åka till Söderköping och Korps handelsbod och köpa material till nya medeltidskläder. Jag är riktigt sugen på att dra fram symaskinen och sätta igång. Fast det kommer att dröja innan det blir klart förstås, och tålamod är ju inte min starka sida.

De här små sockarna gjorde jag av resterna från mitt senaste stickprojekt, setet i lila och grått som jag visade för ett par dagar sedan. Garnet räckte precis till båda sockarna. Det blev inte så mycket grått i sockarna men de är säkert funktionsdugliga nog ändå.

Idag har jag återigen bakat LCHF-bröd. Jag passade på eftersom min kolhydratsundvikande mor skulle komma på besök. Jag använde samma recept som förra gången men ändrade lite, det här brödet blev sötare godare än det förra. Mindre salt, mer kokos och lite kardemumma gjorde susen.

.

Idag fortsätter öltillverkningen på Haga. Lagern som vi har haft i källaren har nu jäst klart och ska tappas på flaska, kolsyresättas och kapsylas. Om ytterligare någon vecka får vi förhoppningsvis smaka på vår första underjästa öl, det blir spännande.

.

Nästa vecka ska vi åka och titta på ett litet hus som vi är riktigt sugna på, så sugna att vi äntligen lyckades få till det där lånelöftet.

Mitt senaste stickprojekt består av tröja och matchande byxor. Tröjan har knäppning i sidan.  Mönstret och garnet kommer från Drops. Jag misstänker dock att jag har avvikit från mönstret vid ett par tillfällen, det blir lätt så om man är otålig och hellre försöker något annat än stannar upp i svårtolkade mönsterbeskrivningar.

.

.

I går spelade jag och min sambo Super Mari Bros II, dessvärre dog jag mer än en gång på samma bana, blev arg och kastade bort kontrollen (mitt speltålamod försvann nog någon gång på 90-talet). Jag råkade dessutom träffa Viola men hon såg mest förnärmad ut så det var inte så farligt. Jag fortsatte kvällen med att sticka små sockar av resterna från projektet ovan. Emellanåt försökte jag konversera min spelande tilltänkte men han blev störd och bad mig hålla tyst, vilket jag naturligtvis inte gjorde. Han varvade dock till slut spelet, trots att jag "slösat" bort flera liv.

.

Jag vill sticka någonting till mig själv men vet inte alls vad. Några tips?

Katterna helgar ledigheten på det mest intensiva sätt, de vet hur man gör. I morgon börjar vardagen igen, det blir ganska skönt ändå.

.

.

Idag har jag storebror med sällskap på besök och i natt får jag äran att köra och plocka upp dem i Katrineholm. Jag kan ju inte påstå att jag inte hittar så det ska nog gå bra, så länge som vildsvinen håller sig ur vägen.

I början av oktober påbörjade jag ett äppelvin. Jag använde mig av svenska äpplen och grums från vår tidigare sats med vinbärsvin. Receptet och det första inlägget om äppelvinet hittas här.

.

Dekanteringen gick bra och bara lite vin hamnade på golvet och på mig. Bottensatsen höll sig på sin plats och ingen flaska blev särskilt grumlig.

.

.

När vi hade korkat igen flaskorna satte jag etiketter på dem, vi börjar få så mycket vin i matkällaren att vi måste börja märka upp dem. Det ser ju lite trevligare ut också. Nu ska äppelvinet få lagras åtminstone fram till sommaren innan vi börar dricka det.

.

.

Efter allt pyssel med flaskor och etiketter tog jag även hand om bottensatsen. Den befinner sig numer i en märkt marmeladburk. Vi har även kvar en del av den bottensats vi fick av farfar så även den fick en ny burk. Det är fascinerande att man kan återanvända bottensatsen till jäst. Jag tror att vårt äppelvin kommer att bli riktigt fint och det är gjort på enbart grums som jäst.

.

.

Idag ska den nya prinsessans namn och titlar tillkännages, det firas här hemma med en flaska hemmagjort rabarbervin.

Det känns som att smörgåstårta är något man mest äter på sommaren, kanske för att det är en kall rätt som passar bra när det är lite varmare ute. Det är ju dessutom väldigt smidigt att servera på diverse kalas och tillställningar. Smörgåstårta är så gott så man borde äta det året om. Så när jag tidigare i veckan blev sugen på smörgåstårta passade jag på att göra det till helgen då vi ändå skulle ha besök.