Honungen
För ett par veckor sedan slungades honungen, totalt 11,5 kg blev det. Efter slungningen silades honungen, vilket tog ett par dagar, och nu väntar vi på att den ska börja kristalliseras.
Bilden ovan visar hur ramarna såg ut efter att de blivit tömda på honung, sorgligt söndertrasade. Vi stoppade tillbaka ramarna och redan efter ett par dagar hade bina reparerat skadorna som slungningen åsamkat.
Den gröna hinken rymmer 11,5 kg osilad honung. Honungen består till största del av nektar från ljung, därav den mörka färgen.
Grumset som syns i silen är bitar av vax, det är tydligen väldigt nyttigt så hela förra veckan åt vi det till frukost.
Såhär fin blev den nyslungade honungen, vi tappade bara upp några enstaka burkar. Nu väntar vi som sagt på att resten av honungen ska kristalliseras.
Kommentarer
Trackback
