Bakomfoten

För ett tag sedan tappade vi äntligen upp honungen. Förutom de få burkar som vi tappade upp strax efter slungningen så har all honung stått i sin hink i väntan på kristallisering. Hinken har missprytt köket ganska många veckor men nu är den som sagt borta. Honungen är nu kristalliserad och helt färdig att ätas upp, en process som redan är pbörjad.

 

 

Det blev ganska många burkar, även om vi hoppas på ännu mer till nästa år förstås. Det blev tolv stora burkar, fyra mindre och två mini.