Bakomfoten

Hälsans kök har haft en falukorvsliknande sojakorv i butik ganska länge men jag har inte provat den innan alldeles nyligen. Jag lagade den klassiska rätten festkorv i ugn och gjorde en vegetarisk variant samt en ickevegetarisk. Tomatsåsen och osten blev god men tyvärr var korven något av en besvikelse, den smakade inte alls så gott som jag hade förväntat mig. Kanske hade den gjort sig bättre stekt i skivor. Smaken tillsammans med det fåniga priset gör att betyget blir ganska lågt.

 

 

Jag fyllde korven med skivor av tomat och mozarella och hällde på en tomatsås, den vegetariska varianten syns på översta bilden.