Bryggandet fortsätter ...
Idag fortsatte vi med ölbryggning. Eller rättare sagt började vi redan i går då vi diskade och pillade bort läsketiketter från 40 bruna glasflaskor.
Dagen idag började med kokning av vatten, vilket tog över en timme med vår stora gryta, och rengöring av mäskkärlet.
Vätskan, som numer kan kallas grönöl, tappades från glasballong ned till mäskkärlet, tillsammans med en gnutta sockerlag. Därifrån tappade vi vidare det till flaskorna. Dessa rengjordes först med hjälp av bryggrens och kallt vatten.
Vi satte kapsyl på alla flaskor och därefter var vi klara för dagen. Nu kan vi bara hoppas på att naturen gör sitt och ser till att sockret omvandlas till kolsyra. Vi smakade på grönölet och nog smakade det öl allt, det smakade till och med ale, så vi har goda förhoppningar om att det blir bra i slutändan.
Dagen idag började med kokning av vatten, vilket tog över en timme med vår stora gryta, och rengöring av mäskkärlet.
Vätskan, som numer kan kallas grönöl, tappades från glasballong ned till mäskkärlet, tillsammans med en gnutta sockerlag. Därifrån tappade vi vidare det till flaskorna. Dessa rengjordes först med hjälp av bryggrens och kallt vatten.
Vi satte kapsyl på alla flaskor och därefter var vi klara för dagen. Nu kan vi bara hoppas på att naturen gör sitt och ser till att sockret omvandlas till kolsyra. Vi smakade på grönölet och nog smakade det öl allt, det smakade till och med ale, så vi har goda förhoppningar om att det blir bra i slutändan.
Kommentarer
Postat av: Lovisa
Nästa gång ni ska ta bort gamla etiketter, använd avfettningsmedel eller rödsprit.
Postat av: Therés
De här flaskornas etiketter mer eller mindre föll av när de fick ligga i blöt, så starkare medel än yes diskkraft var inte nödvändigt. Till vinflaskor med klistrigare etiketter har jag däremot behövt använda lacknafta någon gång.
Postat av: Nennie
Åh det är så häftigt, håller tummarna för att det blir bra :)
Trackback
